De Iterstún:
Dit is het ontwerp voor de Iterstún.
Al lopend door de tún, naast de huidige moestuinen, ontstonden bij ons de ideeën en deze zijn op deze mooie plattegrond verzameld door Gert Jan. Jullie zien een kindertuin, een terras bij de kas waar het na gedane arbeid heerlijk zitten is (bakje koffie/thee erbij en misschien wat lekkers, gebakken met de oogst van appels of ander lekkers), een fruitbomenrij, een vruchtstruikenrij, twee kruidenspiralen voor thee of koken en dan natuurlijk de moestuin zelf.
Alles verbonden met wandelpaden die beginnen vanuit de Lytse Hoarnst.
De combinatie van voedselbos met moestuin geeft de mogelijkheid om ook voor koolhydraatrijke en éénjarige groenten te kiezen. Je kunt namelijk niet alles kwijt in een voedselbos.
Voedselbos in combinatie met moestuin kan het hele jaar door vers voedselaanbod opleveren !
En daar kunnen we binnen het dorp weer heel veel mee doen: van verse sla tot rode kool tot appeltaart tot walnotenlikeur………. we gaan het proeven hopen wij.
